カテゴリー（すいとと）

• 2026年07月03日すいととシャンボ茄子の蒲焼き 大きなサイズでしっかり身の詰まった、ステーキ茄子を使い、蒲焼きにしました。 なんと頬張ると脳がバグり0.5秒だけ鰻に変身します！ 是非、これを機会にご賞味下さい(//∇//)
• 2026年06月29日すいとと最近、暑くなってきたので夏っぽいメニューをどうぞ。 イカの山形出汁和え。 自家製の山形の出汁を作りました。さっぱりとして夏酒と合わせやすいと思います。 なんだか、地震が多くて不安になりますね…ゆうじろうに止めてもらえるよう頼んでおきますね(//∇//)
• 2026年06月24日すいとと喜楽長second バナナを思わせる香り、なのに甘味は少なく後味スッキリ。 ほのかな苦味がクセになります(//∇//) パッと見何だろうと思いますよね？もちろん日本酒ですw
• 2026年06月22日すいととカツオの生春巻きユッケダレ カツオのユッケを生春巻きで巻きました！ 暑くジメジメしたこの季節にはちょうど良い逸品かと思います。 皆様健康に気を付けて楽しくお酒を飲みましょう(//∇//) 僕は明日健康診断です…
• 2026年06月18日すいとと鰹の炭火タタキ 美味しいカツオが入荷しましたので その場で炭火でたたき、提供致します。 炭の香りがカツオの旨味を引き出します(//∇//) 数に限りがございますのでお早めにっ！！
• 2026年06月17日すいとと妖怪泣かせの超辛口 こなき純米の夏酒が入荷！ ただの辛口ではなく後味のほろ苦さがクセになります(//∇//)
• 2026年06月15日すいとと茄子の牛すじ揚げ出し 牛すじの旨味が詰まった出汁で茄子の揚げ出し。 さっぱりとした出汁なので油っぽく感じません。 軽く柚子の香りを漂い、日本酒が良く進みます(//∇//)
• 2026年06月13日すいととトムヤムクン揚げ餃子！ こんな暑い日に酸っぱ辛いおつまみはいかがですか？？ もちろんサワーに合わせるのも良し！！ パクチーが多いとお客様から喜びっ！！の声を頂いたので、今後もモサモサ盛らせて頂きます(//∇//)
• 2026年06月08日すいととまた涼しそうな日本酒が入荷しました。 宮城の来福です(//∇//) 暑さに慣れてない体には丁度良さそうですねw 無くなる前に是非待ちしております。
• 2026年06月05日すいととトマトのカプレーゼ揚げ出し トマトとモッツァレラチーズにバジル。これと和風のお出汁が良く合います。 さっぱりな夏酒と一緒に合わせてみて下さい(//∇//)