ブログ・お知らせ
カテゴリー(すいとと)
- 2023年11月02日すいととカマスの塩焼き! 長崎からカマスが届きましたよ〜! サッパリ食べれるカマスとちょっと華やかな日本酒が良く合いますよ!
- 2023年10月23日すいとと先日、ビアバーブレイクさんのイベントに参加させていただきました。 イベントはとても楽しく、ヘレスさんのチーズ盛りに スナック LIPICAさん BAR JAILさん KAHUKAさん assemble(アッセンブル)さん BEERBARBREAKさん そしてすいととでのカクテルコンテストまさかのコンテスト優勝してしまいました! 投票して下さった方々ありがとうございました!しばらくすいととで、抹茶で酒は提供させて頂きます(^ω^) その後にライブまで用意して下さいました(//∇//) またこんな機会があればなと思います。 @beerbarbreak @bar_snack_lipica @assemble_oota @barjail @kafuka.natsuki
- 2023年10月21日すいとと炙り漬けマグロ! カジキマグロを椎茸と昆布で作った出汁醤油で漬けました。 軽く炙れば日本酒のおつまみに! デガラシの椎茸が何気に美味しいので一緒に食べてあげてください(//∇//)
- 2023年10月11日すいとと今年もやってまいりました。 小田原おでん!! 小田原の練り物で薄く出汁を取りました。 スープ飲み干してもしょっぱく無い位に仕上げてます。 熱燗とセットでどうぞ。
- 2023年10月10日すいとと焼き鮭とイクラの親子おろし 気温も下がってきて一気に秋ですね(//∇//) 焼き鮭とイクラとおろしが、良くひやおろしと合います。 是非日本酒と一緒にどうぞ!! 10/22 ビアバーブレイクさんのカクテルコンテストに参加させて頂くことになりました(//∇//) すいとと以外は太田のバーテンダーさんばかり… 大丈夫かなwww 日本酒の出汁割りがカクテルと認めてもらえれば…
- 2023年09月26日すいとと鮭の焼き浸し。 焼いた鮭を出汁に沈めて、味を含ませました。 出汁の香りと焼いた鮭の香ばしさが良くお酒に合います。 @すいとと@太田居酒屋@太田日本酒@太田宴会@太田鮮魚@太田秋
- 2023年09月20日すいとと秋鮭の塩焼き! 炭火で焼いた鮭は余分な油も落ちて日本酒にピッタリ!! 秋の味を是非堪能してください(//∇//) 日本酒もひやおろし続々入荷しております。
- 2023年09月16日すいとと秋鮭のキノコホイル焼き! 北海道より秋鮭が届きました(//∇//) 秋らしいメニューどんどん作っています! 是非ご来店下さいませ。
- 2023年09月09日すいとと今日の日本酒をちょっと紹介 タイプが全然違うので是非飲み比べてみて下さい。
- 2023年09月05日すいととすいととの秋が来ました! 毎年恒例の肉巻きシャインマスカット串!! マスカットの甘さと豚肉の香ばしさに塩胡椒がとても良く合います(//∇//) 是非、香り高い日本酒と合わせてみて下さい。