カテゴリー（すいとと）

• 2025年02月20日すいとと日本酒｢喜楽町｣ こちらの味わいはまろやかさとコクのある味わいで余韻の辛さが特長です。 辛さと旨みのバランスが個性的な日本酒になっております。 味の濃い料理や肉に負けない旨みと辛みがあるので是非一緒に食べて飲んでみてください。
• 2025年02月19日すいとと生めかぶと山芋の酢の物！ 小田原から届いた新鮮バツグンなめかぶを豪快に千切りにして山芋を合わせて三杯酢をかけさっぱりしたおつまみになります。 是非お酒と一緒に食べてみて下さい
• 2025年02月15日すいとと苺とモッツァレラのサラダカプレーゼ. . . 今が旬ど真ん中の苺を主役に. ベビーリーフと有機野菜のサラダほうれん草、モッツァレラチーズを加えたサラダカプレーゼです🧀. . ドレッシングの代わりに. 甘い苺に相性抜群のバルサミコソースとオリーブオイルをかけて仕上げました！. . 是非今回すいととに届いたばかりの. 桜舞う春ラベルの春酒『鳥海山』とペアリングさせて召し上がってみてはください️
• 2025年02月12日すいとと日本酒｢国権｣ こちらの味わいが口の中に入れたときスッキリしていてマイルドの口あたりになり、口の中にゆっくり広がって行くような旨みがあり飲みやすい日本酒となっております。 是非ご来店して飲んでみてください。
• 2025年02月11日すいととほたてと菜の花の酢味噌！ すいととの春のメニューがやってきました！ 菜の花とホタテの下に隠されてるものがなんとウドになります。 ウドの苦味がたまりませんし菜の花、ホタテが酢味噌と合わさってお酒が進む進むので是非食べてみて下さい。
• 2025年02月10日すいとと日本酒｢菊姫｣ 酵母と乳酸菌が共生しながら育つ事で、酸味と濃さのある味わいになっております。 この日本酒は、人によって好き嫌いが出てくるものになっているので興味がありましたら是非飲んでみてください。
• 2025年02月08日すいとと肉みそ揚げ豆腐！ お肉はゴロゴロした食感でお味噌が甘塩っぱく仕上げてあってそこに野菜と豆腐が合わさっていいバランスになります。 是非ご来店お待ちしております
• 2025年02月07日すいとと豚タン塩麹漬け焼き 生塩麹でじっくり漬け込み旨味を凝縮させた豚タンを炭火で丁寧に焼き上げました！. タン先、中、元を贅沢に食べ比べ出来る様にカットして盛り付けしてます🤤. . 是非部位ごとに食感を楽しんでみてください！. . ちなみにですが言わずもがな. 塩麹の力で. 日本酒とも相性抜群です.
• 2025年02月05日すいとと牛すじコロッケ！ こちらの牛すじを甘くにてじゃがいもに煮た甘いタレを混ぜソースなしで食べられるものになります！ 是非ご来店お待ちしております。
• 2025年02月04日すいとと小田原おでん！ この季節がやって来ました。すいとと恒例の小田原のおでんが始まりました。 色々の具材が入っていますのでおでん好きな人はサイコーな料理になります。 是非ご来店お待ちしております。