カテゴリー（すいとと）

• 2026年02月24日すいととニシンの塩焼き 毎日ではないですがすいととではなるべく焼き魚のご用意が出来るよう頑張っております。 やっぱり炭火で焼いた焼き魚は格別(//∇//) お酒との相性間違いなし。 また時期によってお魚変えられたらなと思います。
• 2026年02月22日すいとともう春酒がやって来ました！ ほんのり酸味があり爽やかな後味、春の食材に合わせやすい。このまま暖かくなってくれないかなぁ…
• 2026年02月21日すいとと~自家製~白味噌お新香 西京味噌とヨーグルトを使って作った自家製味噌床に4種類の新鮮な野菜を漬け込み、味噌漬けのお漬物を作りました！🥕🫜🥒 ぬか漬けと違いクセが少なく、老若男女に食べていただける逸品です！ 箸休めや〆に是非お召し上がりください 本日もご来店お待ちしております
• 2026年02月20日すいとといつも元気すぎるこの2人٩( ᐛ )و 今日の賄いはローストビーフ！ 何故か肉を見ると営業よりも元気になっちゃいます… こんな賄いが出る居酒屋で働きませんか？？
• 2026年02月19日すいとと竈猫(へっついねこ)のお湯割用 ANAのファーストクラスで使用 世界の翼が認めた芋焼酎です。 春なのにまだまだ寒い日々、そんな日に一杯お湯割どうですか？？
• 2026年02月18日すいとと八丁ふろふき大根 日中はほんのに暖かく春を少しずつ感じる今日この頃ですが、まだ夜は冷えますね🥶 そんな日にぴったりなメニューのご紹介します！ じっくり時間をかけて煮たしみしみ大根に、八丁味噌をベースに作った田楽肉味噌をかけて仕上げた、ふろふき大根です️ 是非ふぅーっと息を吹きかけ、はふはふしながらお召し上がり下さい 本日もご来店お待ちしております
• 2026年02月14日すいとととある日の宴会メニューの一品 とろろ明太揚げ出し 出汁とろろ明太子 最後の残った汁も擦り流しのようにさらっと頂けます。
• 2026年02月12日すいとと京都のまつもと 守破離シリーズ、とても爽やかなフルーティーさで味もサッパリ！この日本酒苦手な人いるのかな？？ 伏見の酒蔵で僕も大好きな日本酒です(//∇//)
• 2026年02月11日すいととホタルイカの酢味噌 もう春の味がやって来ました。 自家製の辛子酢味噌と日本酒の相性抜群 このまま春食材、どんどん増やしていきたいです(//∇//)
• 2026年02月10日すいとと日高見のうすにごり 新春フィーバーからの薄濁りが出て来ました。 2月に入り、春を少しづつ感じ始めてませんか？ 雪降ったばっかりですが…(ー∀ー；) そんな春を感じながらうすにごりいかがですか？