カテゴリー（すいとと）

• 2025年07月20日すいとと和歌山県の紀土 　Shibataシリーズの夏限定becool 一杯目にはもってこいの日本酒です(//∇//)
• 2025年07月19日すいととスルメイカと蓮根の山椒煮 生の山椒の身を煮汁に入れ、柔らかく煮たスルメイカとシャキシャキな食感を残したしみしみ蓮根を一緒に小鉢で盛り付けました🦑 この小鉢だけで日本酒が進む逸品で、夏酒の日本酒との相性抜群です 是非、最初のおつまみや箸休めに召し上がってみてください🤤 本日もご来店お待ちしております
• 2025年07月18日すいととオクラと山芋のサッパリもずく和え 蒸し暑いし酸味のあるおつまみで一杯どうですか？ ちょっと辛口な日本酒と一緒にどうぞ♪
• 2025年07月17日すいとと秋田県の一白水成「パープルラベル」 巨峰を思わせるようなフルーティ感。 ほのかな苦味と酸味もバランスよく お米も雄町らしいしっかりボディ 日本酒に苦手意識がある方にびっくりして頂きたいです。 本日もご来店、雄町wしております。
• 2025年07月16日すいとと茄子とヤゲン軟骨のオイスター炒め. 今が旬の茄子と鶏のヤゲン軟骨をカラッと揚げてから、キャベツと一緒にオイスターソースでさっと炒め仕上げました🐓 トロトロでジューシーな茄子とコリコリのヤゲン軟骨に絡んだオイスタータレが絶品です🤤 ビール、ハイボール、サワーと是非合わせて召し上がってください 本日もご来店お待ちしております
• 2025年07月16日すいとと茄子とヤゲン軟骨のオイスター炒め. 今が旬の茄子と鶏のヤゲン軟骨をカラッと揚げてから、キャベツと一緒にオイスターソースでさっと炒め仕上げました🐓. トロトロでジューシーな茄子とコリコリのヤゲン軟骨に絡んだオイスタータレが絶品です🤤. ビール、ハイボール、サワーと是非合わせて召し上がってください 本日もご来店お待ちしております
• 2025年07月15日すいとと甘エビのトムヤム揚げ浸し トムヤムクンのスープで揚げ浸しを作りました。 たまにはエスニック料理と日本酒 合わせてみませんか？？ 皆さんパクチーは必要ですよね？？
• 2025年07月14日すいとと福島の七口万 純米大吟醸だけあってフルーティな香り 軽く酸味を感じ夏にはピッタリ。 是非どうぞ。
• 2025年07月12日すいとと夏野菜の冷やしおでん。 　毎日、暑くてやになっちゃいますね。 こんな日にはこんなおつまみどうですか？？ 　夏野菜にさっぱりお出汁を含ませてます。
• 2025年07月08日すいとと夏がやってきました！ やはりこれは欠かせない ゴーヤチャンプル。もちろんゴーヤは厚切りで少しシャキシャキ！ ゴーヤ好きがゴーヤ好きの為に作りました。