カテゴリー（すいとと）

• 2025年11月14日すいとと花巴 山廃仕込みに酵母無添加。さらに四段仕込み。 日本酒の酸味を大事にしているからこその味わい。 僕の大好きな日本酒です(//∇//)
• 2025年11月13日すいととブー鍋ース！ ブイヤベースをイメージしてたっぷり魚介のトマトベースの鍋。 某鍋パーティーにて美味しさは検証済み(//∇//) 魚介の旨味たっぷりで体の底からあったまりませんか？？
• 2025年11月11日すいとと写楽　なごしざけ お米の旨味たっぷりな写楽のひやおろしが入りました。 出来立ての新酒も良いですが寝かせた日本酒も味に深みがあって美味しいですよ(//∇//)
• 2025年11月10日すいととサワラの炭火タタキ 炭に油を垂らし、メラメラと燃える炭火で燻したサワラです。 煤けたサワラにたっぷり薬味とカボス、にんにく！ 味付けはシンプルにお塩で。 これは日本酒が進みますねw
• 2025年11月08日すいととすいととの今日のオススメ！ 寒いので白子ポン酢美味しいですよ！ しかしまぁその声どこから出てるんですかね？？
• 2025年11月06日すいととちえびじん　生酛純米 生酛は昔ながらの作り方で力強い味わい。 ちえびじんといえばとてもフルーティーなイメージがありますが、杜氏さんが燗酒が好きで2017年から新しいチャレンジをされて作ったそうです。 是非、燗で飲んでみて下さい(//∇//)
• 2025年11月05日すいととアスパラ菜のカルボナーラサラダ 自家製のクリームドレッシングを使い旬のアスパラ菜と合わせました。半熟玉子とドレッシングを混ぜて召し上がって下さい。
• 2025年11月04日すいととジャパニーズクラフトハイボール入荷しました！ 一律480円！！ 普段のおつまみと是非ペアリングしてみて下さい(//∇//)
• 2025年11月02日すいとと長野の帰山 新酒入ってます！ この時期だからこその生酒。 フレッシュ感溢れる若々しい日本酒をどうぞ！
• 2025年11月01日すいとと柿のクリームチーズ白和え 秋の味覚、柿はもう食べましたか？ 甘柿美味しいですよね(//∇//) そんな柿をクリームチーズと酒盗で和えました。 これが日本酒と良く合うんですよ。 フレッシュな新酒と一緒に合わせてください。