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  • 北海道のニ世古、とて

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    北海道のニ世古、とても透き通った日本酒。 癖も無くスッキリ飲み続...

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    広島の海風土「シーフード」 お魚料理に合うように作られた日本酒 ...

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    洋風もつ煮 贅沢に赤ワインを使い作ったトマトソースで煮込みました...

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    山本の春酒。うきうき!! 搾りたての生酒に軽くおりが混ざって春の...

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    ずっと作りたかった! 俺の!ソー… 自家製ソーセージですw 肉肉...

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  • 洋風モツ煮!香味野菜

    2026.3.5

    洋風モツ煮!香味野菜をたっぷり使用。赤ワインとトマトでとろけるま...

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    • 鍋島の裏ラベルが入荷しました。 生産量の少ない隠し酒となります。 鍋島らしい、お米の甘味をしっかり感じられるお酒です。 だいぶ減ってしまったのでお早めに!!
    • 三重の酒屋八兵衛。 しっかりサッパリな夏酒が多い中、夏でも飲みやすいしっかり味。けれども余韻は続かずに、やはりサッパリと飲めてしまいます(//∇//)
    • シャンボ茄子の蒲焼き 大きなサイズでしっかり身の詰まった、ステーキ茄子を使い、蒲焼きにしました。 なんと頬張ると脳がバグり0.5秒だけ鰻に変身します! 是非、これを機会にご賞味下さい(//∇//)
    • 最近、暑くなってきたので夏っぽいメニューをどうぞ。 イカの山形出汁和え。 自家製の山形の出汁を作りました。さっぱりとして夏酒と合わせやすいと思います。 なんだか、地震が多くて不安になりますね…ゆうじろうに止めてもらえるよう頼んでおきますね(//∇//)
    • 喜楽長second バナナを思わせる香り、なのに甘味は少なく後味スッキリ。 ほのかな苦味がクセになります(//∇//) パッと見何だろうと思いますよね?もちろん日本酒ですw

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