All posts by locals

苺とモッツァレラのサ

2025.2.15

苺とモッツァレラのサラダカプレーゼ. . . 今が旬ど真ん中の苺...

日本酒｢国権｣ こち

2025.2.12

日本酒｢国権｣ こちらの味わいが口の中に入れたときスッキリしてい...

ほたてと菜の花の酢味

2025.2.11

ほたてと菜の花の酢味噌！ すいととの春のメニューがやってきました...

日本酒｢菊姫｣ 酵母

2025.2.10

日本酒｢菊姫｣ 酵母と乳酸菌が共生しながら育つ事で、酸味と濃さの...

肉みそ揚げ豆腐！ お

2025.2.8

肉みそ揚げ豆腐！ お肉はゴロゴロした食感でお味噌が甘塩っぱく仕上...

豚タン塩麹漬け焼き

2025.2.7

豚タン塩麹漬け焼き 生塩麹でじっくり漬け込み旨味を凝縮させた豚...

牛すじコロッケ！ こ

2025.2.5

牛すじコロッケ！ こちらの牛すじを甘くにてじゃがいもに煮た甘いタ...

小田原おでん！ この

2025.2.4

小田原おでん！ この季節がやって来ました。すいとと恒例の小田原の...

明太子とズッキーニの

2025.2.1

明太子とズッキーニのアヒージョ. ~バケット付~. . . アヒ...

日本酒｢車坂｣ こち

2025.1.31

日本酒｢車坂｣ こちらの味わいが山廃の旨みと酸の熟成による調和が...