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  • 先日はすいととの歓送

    2025.8.27

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    夜も少し涼しく感じ、虫の音色も心地よく感じて来ましたね。 そんな...

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    夏の暑さも少し落ち着いて来ましたね。 ただ暑いモノは暑い! そん...

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  • 福岡の寒北斗 「BL

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    福岡の寒北斗 「BLACK JACK」極みの辛口。 なんと、日本...

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    2025.8.21

    夏の疾風「紀土」 紀州の風土略してキッド、名前から格好良いですよ...

  • アボカドとトマトの塩

    2025.8.21

    アボカドとトマトの塩昆布和え 森のバターと比喩されるアボカドを...

  • 夏酒なのにサッパリ日

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  • 広島の酒蔵、福久長が

    2025.8.19

    広島の酒蔵、福久長が手掛ける 「海風土」シーフード 瀬戸内海の魚...

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    • 鍋島の裏ラベルが入荷しました。 生産量の少ない隠し酒となります。 鍋島らしい、お米の甘味をしっかり感じられるお酒です。 だいぶ減ってしまったのでお早めに!!
    • 三重の酒屋八兵衛。 しっかりサッパリな夏酒が多い中、夏でも飲みやすいしっかり味。けれども余韻は続かずに、やはりサッパリと飲めてしまいます(//∇//)
    • シャンボ茄子の蒲焼き 大きなサイズでしっかり身の詰まった、ステーキ茄子を使い、蒲焼きにしました。 なんと頬張ると脳がバグり0.5秒だけ鰻に変身します! 是非、これを機会にご賞味下さい(//∇//)
    • 最近、暑くなってきたので夏っぽいメニューをどうぞ。 イカの山形出汁和え。 自家製の山形の出汁を作りました。さっぱりとして夏酒と合わせやすいと思います。 なんだか、地震が多くて不安になりますね…ゆうじろうに止めてもらえるよう頼んでおきますね(//∇//)
    • 喜楽長second バナナを思わせる香り、なのに甘味は少なく後味スッキリ。 ほのかな苦味がクセになります(//∇//) パッと見何だろうと思いますよね?もちろん日本酒ですw

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