銀鮭の炭焼きシソベーゼ.
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イタリアのジェノバ風という意味で作られるバジルがメインのソース『ジェノベーゼ』を和風にアレンジした、『しそベーゼ』を銀鮭の表目に塗り焼き上げました.
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炭焼きの香りはもちろん.
しそベーゼを塗った後に炙る事でより大葉の香りがフワッと香る焼き物です🤤.
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ただの銀鮭の炭焼きではなく、一風変わったすいととの銀鮭を是非召し上がってみてください！.
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ご来店お待ちしてます

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