おつまみバスクチーズ.
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クリームチーズとゴルゴンゾーラを贅沢に練り込んで焼き上げた.
甘くないバスクチーズケーキです🧀.
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ワインとの相性は勿論最高ですが.
日本酒とのマリアージュを考え敢えて、生クリームではなく豆乳を使用しました.
豆乳を使用してる分軽くてさっぱり食べられるので、新酒はもちろんこれからの時期の日本酒との相性は抜群です！.
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是非、日本酒とバスチーを肴に.
すいととでお洒落な夜を過ごしてみてはいかがでしょうか🫢
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