ブログ・お知らせ
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- 2024年09月15日Uncategorized炙りお揚げの焼き浸し！ 炭で焼いた椎茸とトマトとお揚げ！そしてオーダーを頂いてからボイルするほうれん草をこだわりの出汁に浸して仕上げた逸品です！日本酒のあてとして是非召し上がってみてください️
- 2024年08月29日Uncategorized日本酒「手取川」 手取川の秋酒が来ました！ こちらの特徴は辛口と書いてありますが辛さより香りが高くなめらかな口当たりになります。 ぜひご来店お待ちしております
- 2024年08月26日Uncategorizedお盆も終わって夜は涼しく感じるようになってきてもしかして秋？？ってなってます。 すいととの秋と言えば…やっぱりコレっ！！ 肉巻きマスカット！！ ちなみに僕は夜に鳴いてる虫達の声ですw
- 2024年08月24日Uncategorized秋刀魚の塩焼き！ 初秋刀魚が来ました！ 秋刀魚と日本酒はめちゃくちゃに合って美味しいです ぜひご来店お待ちしております
- 2024年08月15日Uncategorized豆腐よう！ 沖縄の豆腐ようです こちらは、島豆腐を泡盛漬けにしてるので泡盛とめちゃ合います。 ご来店お待ちしております。
- 2024年08月12日Uncategorized海ぶどう！ 沖縄フェアが始まりました！ 今回は海ぶどうが沖縄から届いて新鮮です。 海ぶどうの塩味がお酒がぐびぐび飲めちゃいます。 ぜひご来店お待ちしております。
- 2024年08月06日Uncategorized生ハムと小松菜のおひたし 生ハムの塩味と小松菜の出汁が効いていて暑い時にさっぱりした料理になります。
- 2024年07月31日Uncategorizedハーブ香る肉詰めズッキーニ！ 6種類のハーブとスパイスを使った肉々しいお肉と旬のズッキーニを使った食べごたえが抜群の逸品です！ #
- 2024年07月29日Uncategorized日本酒「シンツチダ」 この日本酒の特徴は乳酸菌と酵母菌を入れてなく無添加で作った日本酒です。 味は濃くても軽いもので飲みやすい日本酒になっております
- 2024年07月24日Uncategorized焼きたて笹かま！ こちらの笹かまは仙台に行って勉強して商品になりました！ 自分はあの笹かまを再現出来たのではないかと思います。 魚の風味ともちもち感がたまりません！