All posts by locals

蓮根焼きしゅうまい.

2025.3.13

蓮根焼きしゅうまい. . . 本来は蒸して火を入れるしゅうまいを...

熱燗｢庭のうぐいす

2025.3.3

熱燗｢庭のうぐいす ぬるはだ｣ こちらの名前がある通りぬる燗から...

わかさぎと大葉の天ぷ

2025.2.27

わかさぎと大葉の天ぷら. . . 冬の終わりから春先のわかさぎは...

鰯の炭焼きなんばん.

2025.2.22

鰯の炭焼きなんばん. . . しっかりと脂の乗った鰯を炭火で焼き...

日本酒｢喜楽町｣ こ

2025.2.20

日本酒｢喜楽町｣ こちらの味わいはまろやかさとコクのある味わい...

生めかぶと山芋の酢の

2025.2.19

生めかぶと山芋の酢の物！ 小田原から届いた新鮮バツグンなめかぶを...

苺とモッツァレラのサ

2025.2.15

苺とモッツァレラのサラダカプレーゼ. . . 今が旬ど真ん中の苺...

日本酒｢国権｣ こち

2025.2.12

日本酒｢国権｣ こちらの味わいが口の中に入れたときスッキリしてい...

ほたてと菜の花の酢味

2025.2.11

ほたてと菜の花の酢味噌！ すいととの春のメニューがやってきました...

日本酒｢菊姫｣ 酵母

2025.2.10

日本酒｢菊姫｣ 酵母と乳酸菌が共生しながら育つ事で、酸味と濃さの...