All posts by locals

夏がやってきました！

2025.7.8

夏がやってきました！ やはりこれは欠かせない ゴーヤチャンプル。...

. . ゴボウ香る棒

2025.6.23

. . ゴボウ香る棒棒鶏. . . すいとと初夏のサワー祭り. ...

モッツァレラinコロ

2025.6.21

モッツァレラinコロコロコロッケ. . . 蒸気でじっくりと蒸し...

. . ガーリックト

2025.6.19

. . ガーリックトースト. ..《焦がしバター》... . す...

豚唐~ネギ塩麹レモン

2025.6.17

豚唐~ネギ塩麹レモンダレ~. . . すいとと初夏のサワー祭り....

日本酒｢AKABU翡

2025.6.2

日本酒｢AKABU翡翠｣ こちらの味わいはシャインマスカットのよ...

銀鮭の炭焼きシソベー

2025.5.29

銀鮭の炭焼きシソベーゼ. . . イタリアのジェノバ風という意味...

牛もつキャベツ炒め！

2025.5.28

牛もつキャベツ炒め！ すいととに牛もつが入りました。 こちらを春...

日本史｢賀茂金秀｣

2025.5.27

日本史｢賀茂金秀｣ こちらの特徴としては、口に含むと旨みが感じ...

茄子とモッツァレラ鶏

2025.5.23

茄子とモッツァレラ鶏出汁びたし. . . 夏野菜の定番、黒茄子を...