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    三重の而今 ストーンフルーツを思わせるまろやかな甘さ。 華やかな...

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    くらげと卵黄の中華なめろう 叩いたオクラと卵黄でねっとりとした...

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    鶏と春菊のおろし和え 春菊とおろしと醤油ダレここに鶏が加わるとあ...

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    鹿児島のもぐら こちらは金ラベル。 希少な安納芋を使用。 芋の香...

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    牡蠣の塩辛 広島産の牡蠣を出汁で含め煮にして塩麹で漬けました。 ...

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  • 石川県の遊穂 ここの

    2026.1.26

    石川県の遊穂 ここの地域でUFOが良く目撃されてるからこの名前に...

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    • ニシンの塩焼き 毎日ではないですがすいととではなるべく焼き魚のご用意が出来るよう頑張っております。 やっぱり炭火で焼いた焼き魚は格別(//∇//) お酒との相性間違いなし。 また時期によってお魚変えられたらなと思います。
    • もう春酒がやって来ました! ほんのり酸味があり爽やかな後味、春の食材に合わせやすい。このまま暖かくなってくれないかなぁ…
    • ~自家製~白味噌お新香 西京味噌とヨーグルトを使って作った自家製味噌床に4種類の新鮮な野菜を漬け込み、味噌漬けのお漬物を作りました!🥕🫜🥒 ぬか漬けと違いクセが少なく、老若男女に食べていただける逸品です! 箸休めや〆に是非お召し上がりください 本日もご来店お待ちしております
    • いつも元気すぎるこの2人٩( ᐛ )و 今日の賄いはローストビーフ! 何故か肉を見ると営業よりも元気になっちゃいます… こんな賄いが出る居酒屋で働きませんか??
    • 竈猫(へっついねこ)のお湯割用 ANAのファーストクラスで使用 世界の翼が認めた芋焼酎です。 春なのにまだまだ寒い日々、そんな日に一杯お湯割どうですか??

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