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今日は揚げ物! 椎茸シンジョウ揚げ。 魚のすり身を椎茸に着けて揚げました。椎茸の味と魚の旨みは何故こんなに合うのだろうか… アツアツの内に是非! 合わせるべき日本酒は 広島から参戦!「富久長」 ただのスッキリさん辛口でなく、力強い辛口じゃけんw 是非ペアリングしてみて下さい(//∇//)

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